traditionnellement, les paroisses se procurent vin et hosties auprès de communautés religieuses. Mais, comme le note la congrégation, « aujourd’hui on les trouve en vente aussi dans les supermarchés, dans d’autres magasins et sur Internet ». En réalité, nombreux diocèses se fournissent sur ce marché, délaissant la production locale. C’est le cas en France, par exemple, où à peine plus de la moitié du marché était approvisionnée par les monastères locaux : la concurrence des hosties polonaises notamment est redoutable.

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